8 、油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色装碟即可食用 。惹味排骨爆香出油后 ，菜葱排骨煎出油后，油煎油适量
做法 ：
1 、夏日下酒香蚝
4 、特色出油太少 ，惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱
油煎10 、炒均后。如果是偏瘦的排骨 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。糖适量、准备好材料。
3 、盖上锅盖 ，加入水大火烧开 。
9 、加入蚝油 ，
6 、生葱头切丝备用 。葱头适量 、
7 、放白糖炒糖色 。要加油入 。加入葱头丝炒香 。烧热锅 ，
5 、
2 、