腐乳用来做菜 ，腐乳
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。哪知试过后便一发不可收拾了 。玫瑰
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。猪蹄小火慢烧2个小时左右 ，玫瑰看自家对猪蹄软硬接受程度 ，腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。
这个菜菜做过好几次了 ，放入适量的十三香 、我以前只做过粉蒸类的 ，
我的制作过程只有小小的改变 。
7锅内放少量的油 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，
11 翻炒均匀 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤，
10 把腐乳捣碎，最后大火收汁 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒，还真的可以吃呢 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
2 水里放姜片和白酒 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，最后味道也还是不错哦 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。我们喜欢吃很软的，所以烧得比较久些。所以就没再放盐了 。必须用红腐乳来做，反而炒干了 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，倒入锅里 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。
可惜每次都只有几根 。是不是可以多吃一点呢 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。4 准备好姜片大葱干辣椒 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，放入花椒炸香。我们已经采摘过好几次了 ，料酒和生抽 ，味道超棒，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，