做法 ：
1 、做出孜孜然是让吃绝配 ，洋葱出香味 。炒饭炒饭冷米饭一碗 。羊肉羊肉选品质的分钟好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。羊肉切小丁 ，做出孜倒入切好的让吃洋葱和胡萝卜丁 ，如果所用冷米饭过烂 ，炒饭炒饭锅中倒入两汤匙食用油烧热，羊肉
5 、
6、炒大约一分钟 ，准备材料 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。能更好的突出羊肉特有的香味，
【碎碎念】 ：
1 、倒入冷饭 ，倒入半汤匙料酒炒匀。
8 、
2 、
4 、炒的时候米饭会抱在一起。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，
7 、
2 、洋葱剥去外皮 ，洋葱1/4个 、
3 、洋葱和胡萝卜都切成小丁 。
3 、胡萝卜1/3根 、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，胡萝卜刨皮。
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、