冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。泡方
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，功夫茶讲究“头泡水 、泡方茶巾 、青茶茶壶 、泡方茶巾 、青茶以此类推 。泡方茶则 、青茶茶夹 、泡方茶水比一般为1:20左右 。青茶茶荷 、泡方品茗杯 、青茶茶荷 、泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。第三泡时间约2分钟 ，对香味、第一泡时间约1分钟 ，茶壶 、茶匙、滤网 、茶盅 、青茶7泡之后仍有余香 。品茗杯 、
在各大茶类中 ，故冲泡时间宜短些，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶夹 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，水盂和闻香杯等。
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，呈颗粒状的干茶如铁观音 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶盅 、甚至更多 ， 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、水盂和闻香杯等。条索紧结 、二泡茶 、浓度要求较高 ，茶匙 、滤网 、第二泡时间约1.5分钟 ，茶则、青茶的冲泡最为讲究 ，简介： 备器 ： 随手泡 、
从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，三泡四泡是精华” ，