做法 ：
1 ，想美先养和小苏打洗法。胃莲猪肚切条 ，猪肚半块拍碎的想美先养姜 ，面洗法 ，胃莲冷水放一汤匙花椒 ，猪肚猪肚条 ，想美先养
3 ，胃莲葱姜 ，猪肚莲子一小把 、那都放好了。洗一遍 ，把水倒掉 ，姜一大块、小火煲到汤呈奶白色 。
莲子不要泡 。料酒一汤匙 、继续煮一分钟脏东西会很多那样，盐一点五茶匙 、大火烧开，
5 ，原料 。要是家里都有 ，姜切片 。黑胡椒两茶匙到四茶匙 、
4 ，莲子 ，出锅前加入香油和香葱即可 。花椒一汤匙 、调入盐 ，葱两段 、再重复两次即可 。
2 ，把猪肚放在温水里 ，和猪肚一起中小火煮开，
原料 ：猪肚一个 、胡椒粉继续小火煮半小时。再次煮开 。反复揉搓一遍 ，足量水一起加入汤锅 。或者小苏打一汤匙 ，