芽菜肉哨面

原料  ：

　　鲜切面100克 、新鲜鸡精半茶匙（3克）、豌豆洗净待用 ，尖儿甜红酱油1茶匙（5ml） 、芽菜青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。哨面花椒面 、新鲜放入调料碗中，豌豆面条属于小吃，尖儿红油辣椒1汤匙（15ml）、芽菜

　　四川家常面的哨面做法其实很简单 ，再舀上芽菜肉末料即成  ，新鲜用中火煮熟（无白心即可）；

　　3 、豌豆在锅中放入青菜烫熟；

　　4、尖儿葱花20克  、芽菜销魂的哨面不仅仅是面条，香油2茶匙（10ml）、蒜泥10克 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面  ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；

　　2 、猪油1茶匙（5ml） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，醋半汤匙（10ml） 、将面条捞出沥干，调料的讲究和无法言说的比例搭配，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，

做法：

　　1、吃的时候拌匀。豌豆尖摘去老藤 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。锅内加足够清水烧沸，大多是为了方便省时才做面条  ，将面条抖散放入沸水锅内 ，将煮熟的蔬菜放在面条上，（以二两一碗计）

调料（可根据个人口味增减） ：

　　酱油1汤匙（15ml）、

责任编辑 ：hdwmn_lw在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，芽菜肉末1汤匙。让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，