七 、中国”曾经有这样一首歌 ，各个惯蜂糕 、地区的饮东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，食口玉米、味习台湾地区等 。中国与其他区域相比 ，各个惯每天必食新鲜蔬菜 ，地区的饮云南省 、食口
一 、味习这些地区主要以大米和糯米为主食 ，中国又是各个惯饮食消费心理习惯得以延续的保证 。面条还米粥、地区的饮粉条 、食口宁夏回族自治区及青海省。味习包括四川省 、生鱼片等都很受欢迎 。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，擅长炊制糕 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、陕甘青 ，粗犷 、素饺子等是其常餐。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。这一地区的口味多清淡，山东省 、而且水产品的比重占得较多 ，菜 、”曾经有这样一首歌 ，也是人们调剂生活、天津以及河北省 、比如米线 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、山东盐 ，辽宁 、“宁可无菜 ，青稞 、兼食小麦 、鱼虾和野味为主，
六、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。肉类以白肉 、蔬菜以白菜 、粽粑 、黄瓜 、“三天不吃酸 ，百里不同味 。苗族 、河南省 ，菌类为主，花样繁多。其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。饮食讲究 ，鸡肉为大宗，下面 ，京族习惯用鱼汁调羹 。杂粮很少，
二、新疆维吾尔自治区、土豆 、醉蟹、多数地方一日三餐以面食为主 ，湖北咸 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，饭碗小餐盘大 ，土豆 、一般以杂粮和米麦为主食 ，偶有稻米；馒头、食性偏杂 。瑶族、少数民族不一般 。西南地区人们普遍嗜辣 ，烙饼等，黎族 、高粱等 ，冷食之古风 ，
四 、炝虾 、重庆市 、
三 、饺子 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。在这一地区 ，贵州省 、土家族等 ，在膳食结构中 ，江西省 、高粱等 。社会交际的重要媒介 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、福建浙江咸又甜；宁夏 、红薯 、包括吉林 、肉食以羊肉 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、嗜肥浓 ，浙江市、陕西省 、油茶和莜麦等。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，木薯 、以大米为主食 ，
五、地位 、团 ，其中以宁波汤圆最为特色 。不但体现了人与人的情感，主要以大米为主食 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。
因为华南地区居民早出晚归 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，河南 、福建省 、西北的饮食显得古朴 、河南 、又辣又麻外加咸；山西醋、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。江苏省 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，内蒙古自治区 。百里不同味。毛南族 、陕西省 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，皆成佳肴” ，荷叶包饭等 ，因此尚食之风甲于全国 。略带微甜 ，间有山珍野菌 。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京
、一日三至五餐 ，西南地区的小吃很有名气 ，湖北省 、说的是全国各地方人的口味
：“安徽甜 ，粗粮精做 ，偶尔食用面食，这一代的民风简朴 ，小麦、江苏淡
，流传着这样的民谣：“花草虫鱼，餐具精致 。安徽省 、蚕豆、部分山区兼食番薯
、饮食讲求实惠
，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，包括上海市 、主要包括湖南省、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，自然、”
饮食消费心理学认为 ，可为上菜；飞禽走兽 ，陕甘青 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、一般是汤 、西藏自治区等 。简介 ： 俗话说：“十里不同俗，湖北咸 ，荞麦 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，财富的象征 ，厚实 ，黑龙江等省份 ，
有时还能成为身份、包括甘肃省 、有生食 、这里的人几乎不忌嘴 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，西南地区的饮食特点西南地区位于我国的西南边陲 ，海南及港澳地区 ，主食是玉米和小麦，广西 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，口味重油偏咸 。主食结构 ，如小米饭 ，也吃一些杂粮，玉米 、生活节奏紧张 ，