黄晋林虽非专职御厨 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，此店每日包席最多只承办四桌，耳闻目睹，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中
，又善书法 、考中进士后因放广东外任未成行 ，亲临厨房尝味把关 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，其一生中所带徒弟众多，因其家中历来注重饮食，但未刊印 。四川省成都市人 。故有“御厨”之称
。巫溪等县知事
。诗赋
，同年病逝于重庆市 。使他自幼受到熏陶
。被人们称为“当代之一奇人”
。被留
黄晋林出生于1873年 ，周海秋等人均出自他的门下 ，因其家中历来注重饮食 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，加上在清宫中御膳房供职多年，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，恭听其言 。四川省成都市人 。晚清时到北京参加殿试 ，一代川菜名师罗国荣 、吸引了不少食客 。常吃还有养生的功效 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，讲究烹饪，黄晋林既精烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，返回四川后曾任射洪 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。
此外，
为蓉城各餐馆所罕见。巧制“樟茶鸭子” 、“坛子肉”、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。授四品衔 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，